Strona główna
Spirulina jest popularna na całym świecie i doceniana przez osoby, które troszczą się o zdrowie. Wynikiem tak ogromnej sławy jaką ma Spirulina jest oczywiście fakt iż spośród 30 000 odkrytych i zbadanych alg jest ona najbardziej niesamowitą i wyjątkową rośliną odżywczą, jaką poznano do tej pory. Do dziś nie znaleziono żadnej rośliny, owocu czy produktu spożywczego, które zawierałyby więcej naturalnych substancji odżywczych. Trudno uwierzyć, że jedna sprasowana tabletka spiruliny mieści aż 2075 substancji odżywczych. Spirulina jest uprawiana w celowo wysoko zmineralizowanych wodach chińskich jezior. Najlepsza jakość spiruliny wywołana jest wysokim wymaganiom, jakie są stawiane środowisku, w którym się ją hoduje. Każda tabletka Spiruliny to źródło białka, witamin, minerałów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także potrzebne aminokwasy. Spirulina ma niebiesko-zieloną barwę, dzięki temu, że zawiera ogromne ilości chlorofilu, korzystnie działającego na proces krwiotwórczy oraz florę przewodu trawiennego. Kolejny barwnik mieszczący się w spirulinie to fitocyjanina, pobudzająca szpik kostny, co jest ważne w czasie procesów odnowy krwi. Oprócz tego spirulina jest również bogata w beta-karoten, którego jest aż 10 razy więcej niż w marchewce. Najważniejszym składnikiem budulcowym naszego organizmu jest białko. Białko jest wymagane do tworzenia się komórek, hormonów, enzymów, a także przeciwciał. Za największe źródło białka i aminokwasów uważa się mięso, drób, produkty z mleka i
ryby, mimo tego spirulina przerasta je trzykrotnie, jeśli chodzi o zawartość białka, ponieważ złożona jest przede wszystkim z białka, bo aż w 65%. Dodatkowym plusem spiruliny jest to, że odmiennie od mięsa i produktów mlecznych nie daje żadnych efektów ubocznych, np. zbyt wysokiego cholesterolu.
Organizm, aby właściwie funkcjonować potrzebuje, ażeby w pokarmie mieściły się kwasy tłuszczowe, głównie kwasy nienasycone, gdyż nasz organizm nie potrafi ich samodzielnie produkować. Kwasy, które są nam potrzebne i znajdują się w spirulinie to między innymi kwas linolowy i linolenowy. Inne witaminy, które są w spirulinie to : B1, B2, B12, kwas foliowy, kwas pantotenowy, niacyna, biotyna, witamina E oraz C.
